「お菓子作りが好き」が全ての始まり。
実務経験ゼロから、”本物”の技術を学べる環境がここにあります。
趣味のお菓子作りを仕事にしたくて、未経験OKのこの会社に飛び込みました。入社後は本店での研修があり、クリームの絞り方やフルーツのカットなど、プロの技術を基礎から丁寧に教えてもらえたのが本当にありがたかったです。先輩方は忙しい中でも質問にしっかり答えてくれますし、「見て覚えろ」ではなく、一つひとつ理屈から説明してくれます。
自分が仕込みから関わったケーキが店頭に並び、お客様の手に渡っていくのを見た時の感動は、今でも忘れられません。
「週2日、ランチタイムだけ」もOK！
子育てと両立しながら、大好きなスイーツに囲まれて働けるのが嬉しいです。」
子育てが一段落し、空いた時間で働ける場所を探していました。ここは「週2日～、1日3h～OK」で、子どもの学校行事などにも柔軟に対応してくれるので、無理なく続けられています。未経験からのスタートで不安でしたが、商品の知識からラッピングの仕方まで丁寧に教えてもらえたので安心でした。
お客様が「このケーキ、美味しいのよね」と笑顔で選んでいる姿を見ると、私まで嬉しくなります。スタッフ割引で、家族に新作ケーキを買って帰るのがささやかな楽しみです。
『自分のアイデアが形になる喜び。
経験を活かし、チーム全員で美味しいお菓子を届けるやりがいがあります。』
以前の職場での経験を活かし、さらにステップアップできる環境を求めて転職しました。ここでは、自分の経験をしっかりと評価して給与に反映してもらえますし、季節の新作ケーキについてアイデアを出す機会もあります。若手からベテランまでいますが、役職に関係なく意見を言いやすい風通しの良さが自慢です。お昼にみんなで作って食べる「まかない」の時間も、大切なコミュニケーションの場。
チーム一丸となって、お客様に最高のスイーツを届けることに日々やりがいを感じています。
Eclat des jours
〒135-0016 東京都江東区東陽4-8-21 TSK第2ビル1F
